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自然の恵みで美しく健康に
平井宏美さん×ちこ 特別対談『ゆにわマート』で自宅用・お土産用にと、多くの方から愛されている、充実したハーブティーのラインナップ。それらはすべて…
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美容と健康の万能酒 濃厚無添加ワインで食卓を華やかに
ヨーロッパでは、古来から「良い酒は良い血をつくる」という言われがあるワイン。日本でも「酒は百薬の長」ということわざもあるほど、健康に適した飲み物として親…
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大切な人と一緒に味わいたい 心と体に優しいホットチョコレート
赤道に近い南米の熱帯で育てられるチョコレートの原料・カカオ豆。世界５０か国以上で育てられているといわれるカカオは、その土地によって味や香りが変わってくる…
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～バレンタイン特集～「幻のアマゾンカカオ」
2006年にオープンした御食事ゆにわのデザート部門が発展し、2017年秋にオープンしたパティスリーゆにわの2回目となるバレンタインチョコレートが発売。な…
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合格弁当2019～塾生たちにキセキを起こす、とっておきの合格戦略～
毎年恒例、塾生たちの試験をごはんで応援する「合格弁当」。今年も1月19日（土）センター試験初日からスタートしました。過去、何人もの合格伝説を生み…
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【毎日食べたくなるゆにわレシピ】微生物の力でゆっくり育てた 身体が喜ぶ、おいしいお味噌
古来より日本人の食生活を支えてきた伝統食品、お味噌。各地で様々な種類の味噌が造られ、郷土料理にもよく使われる、台所には欠かせない調味料です。おも…
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【毎日食べたくなるゆにわレシピ】食卓を彩る、黄金の一滴「オリーブオイル」一口なめて、内側から美しく
さらっとマイルドでクセがなく、イタリアンから、和食や中華まで、どんな料理とも相性バツグンなオリーブオイル。なんとなく身体に良いとは聞くけど、たくさん種類…
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【毎日食べたくなるゆにわレシピ】自然の恵みをそのままどうぞ！ こだわりの国産 “生ハチミ…
日本で初めてはちみつが登場したのは奈良時代。とっておきの貴重な薬として使われていたと言われています。現代は、そのやさしい甘味に加えて、栄養成分の素晴らし…
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【毎日食べたくなるゆにわレシピ】キレイな人は知っている自然のサプリ！ 「亜麻仁油」でアンチエイジング…
医学界でも世界的に注目を集め、「食べる美容液」とも呼ばれる驚異の健康オイル。それが「亜麻」という植物の種子からとれる「亜麻仁油」です。身体によい必須脂肪…
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【毎日食べたくなるゆにわレシピ】梅は日本のスーパーフード たった一粒で元気になれる！
日本では昔から「梅は三毒を断つ。一日一粒で医者いらず」と言われています。三毒とは、 食べ物の毒 水の毒 血液中の毒のこと。…
